Magic Dust, 250 Gramm

Magic Dust

250 Gramm im Beutel

 

Magic Dust BBQ Rub ist eine der leckersten roten Marinaden die es gibt. Die leichte Schärfe tritt beim Grillen ein wenig in den Hintergrund und übrig bleibt eine sehr knusprige rote Hülle, die Dich beeindrucken wird!

 

Magic Dust passt perfekt zu Schwein und Geflügel. Besonders gut passt es übrigens zu Rippchen und "Pulled Pork".

 

Zutaten

Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Pfeffer, Senfpulver, Cayenne-Pfeffer, Kreuzkümmel, Ancho Chili

8,00 €

3,20 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Pull That Piggy, 250 Gramm

Pull That Piggy

250 Gramm im Beutel

 

Pull That Piggy ist eine leicht scharfe Trockenmarinade, auch BBQ Rub genannt und für die bekannte US-BBQ-Spezialität wie "Pulled Pork" geeignet.

 

Wichtig ist beim "Pulled Pork" die langsame Zubereitung und die niedrige Temperatur von ca. 110 - 120°C. Einfach 2 bis 5kg Schweine-Schulter oder Schweine-Nacken, beträufle das Fleisch mit Öl oder reibe es zum Beispiel mit Senf ein (damit das Rub besser hält).

 

Danach kommt dann das Pulled Pork Rub "Pull That Piggy" zum Einsatz. Reibe einfach dein Fleisch großzügig damit ein und lasse es 12 bis 24 Stunden luftdicht im Kühlschrank ruhen.

 

BBQ-Rub für die US-Grill-Spezialität "Pulled Pork"

Leicht rauchige Schärfe durch Chipotle Jalapeno

Schmeckt natürlich auch sehr lecker zu anderem Fleisch, zum Beispiel Pute oder Hähnchen, probiere es einfach aus!

 

Zutaten

Pfeffer, Chipotle Chili, Kreuzkümmel, Oregano, Sellerie, Lorbeerblatt

8,00 €

3,20 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1


Sweet Apple Ribs, 250 Gramm

Sweet Apple Ribs

250 Gramm im Beutel

 

Leckere 3-2-1 Ribs noch besser machen? Kein Problem! Einfach den Sweet Apple Ribs - Rub benutzen!

Er hat einen hohen Anteil an Apfelpulver, dadurch bekommt man eine leckere sauer / süße Geschmacksnote an die Ribs.

 

Den BBQ-Rub kannst Du auch wunderbar mit Apfelessig, Apfelmus, Apfelsaft oder Apfelchutney kombinieren.

 

Zutaten

Meersalz, Apfelpulver, Roh-Rohrucker, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, SENF, Majoran

8,50 €

3,40 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Coffee Cannonball, 250 Gramm

Coffee Cannonball

250 Gramm im Beutel

 

Das BBQ-Rub "Coffee Cannonball" ist eine etwas ausgefallenere Marinade. Obwohl das Rub im puren Zustand stark nach Kaffee und Kakao duftet, tritt der Geschmack nach dem Grillen oder im Smoker in den Hintergrund, übrig bleibt nur ein sehr interessantes und facettenreiches Aroma.

 

Am besten schmeckt das Rub "Coffee Cannonball" auf Rind oder Wild. Versuche es einfach auf einem schönen Steak wie einem Entrecote oder Ribeye, Du wirst erstaunt sein wie gut Kaffee und Kakao zu Fleisch passen kann!

 

Zutaten

Roh-Rohzucker, Meersalz, italienische Espresso-Kaffeebohnen, Schwarzer Pfeffer, Kakaopulver, Knoblauch, Instant Coffee, Ancho Chili, Kreuzkümmel

8,00 €

3,20 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1


Fruit & Dessert, Nachtisch Rub, 250 Gramm

Fruit Dessert

250 Gramm im Beutel

 

Der Nachtisch-Rub schlechthin! Du kannst zum Beispiel Gerichte wie "gegrillte Ananas" zubereiten.

Wie das geht? Ananas zuschneiden, dick mit Rub bestreuen und 20 Minuten indirekt grillen! Aber auch "normaler" Nachtisch wie, Eis, Kuchen oder Kaffee schmeckt mit "Fruit & Dessert" einfach besser.

 

Zutaten

Roh-Rohrzucker, Zimt, Bourbon-Vanille, Cayenne, Nelken, Piment, Muskatnuss

7,00 €

2,80 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1


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